Stampo da forno rettangolare in cartone microflute - 20,6 cm x 9,6 cm x 5,5 cm - 270 unità

In cartone microflute, questo stampo rettangolare largo 9,6 cm, lungo 20,6 cm e alto 5,5 cm riceve l'impasto fin dalla lievitazione, lo sostiene durante la cottura, poi lo accompagna fino allo scaffale. Rivestito di carta forno sul lato dell'impasto e di carta antigrasso marrone all'esterno, offre a panettieri, pasticceri e gastronomie un contenitore pronto da riempire.

Scheda tecnica

• Materiale: cartone microflute a tre strati: carta antigrasso marrone all'esterno, onda, carta forno all'interno
• Colore: marrone
• Dimensioni: 20,6 cm x 9,6 cm x 5,5 cm
• Proprietà: rigido, impilabile, cottura e presentazione nello stesso stampo
• Confezione: 270 unità

Per quali usi?

Plumcake, pane in cassetta, brioche, pan di spezie, torte da viaggio o terrine salate: il formato rettangolare segue le ricette standard della produzione quotidiana. La struttura ondulata sostiene gli impasti e favorisce una cottura omogenea, con un risultato costante da un'infornata all'altra.

Dopo la cottura, il prodotto si vende senza sformare, in self-service, al banco o in vetrina refrigerata: meno contatti con il prodotto finito e un servizio direttamente nello stampo. Da vuoti, gli stampi si impilano per uno stoccaggio razionale, e la confezione da 270 unità sostiene le produzioni pianificate, in negozio come per gli eventi.

Punti di forza

• Larghezza di 9,6 cm adatta a plumcake e pane in cassetta
• Carta forno all'interno, antigrasso all'esterno
• Prodotti venduti senza sformare
• Stampi impilabili, facili da stoccare