Pirottino da forno tulipano in carta marrone siliconata - Ø base 3 cm - H 6 cm - 1200 unità

Proposto in confezione da 1200 unità, questo tulipano da forno in carta siliconata marrone (base Ø 3 cm, altezza 6 cm) è destinato ai punti di cottura, ai laboratori e agli atelier di gastronomia che cuociono ogni giorno i loro piccoli pezzi monoporzione. Il suo rivestimento antiaderente libera il dolce senza rovinarne i contorni.

Scheda tecnica

• Materiale: carta da forno siliconata antiaderente
• Colore: marrone
• Dimensioni: base di 3 cm di diametro, 6 cm di altezza, foglio di 11 cm di lato
• Compatibilità: forno (fino a 220 °C) e congelazione
• Proprietà: sagoma a tulipano, carta antigrasso, buona tenuta all'umidità
• Confezione: 1200 unità

Per quali usi?

Muffin, cupcake, tortini dal cuore morbido, piccole brioche o piccole ricette salate: la sagoma a tulipano mantiene il pezzo ben dritto durante e dopo la cottura, per una lievitazione pulita e una presentazione di valore. Nel banco di panetteria-pasticceria come in un assortimento di gastronomia, offre un'immagine di alta gamma che si distingue.

Con un contenitore regolare, pesi e volumi restano costanti: le infornate si standardizzano e il team risparmia tempo. Poiché ogni pezzo viene servito nel proprio pirottino, il prodotto finito viene manipolato meno, un vantaggio per l'asporto e il consumo in movimento. Le ricette di stagione beneficiano inoltre dell'estetica naturale della carta marrone.

Punti di forza

• Confezione da 1200 unità per le cotture quotidiane
• Contorni preservati alla sformatura
• Meno manipolazioni alla vendita
• Carta che accetta il forno come il congelatore