Pirottino da forno rotondo bianco in carta siliconata - Ø 4,7 cm - H 3,6 cm - 100 unità

Passato in forno a 220 °C e poi inserito in una scatola di legno 210BBOITE3, questo pirottino rotondo plissettato di Ø 4,7 cm per 3,6 cm di altezza accompagna mini-muffin, tortini morbidi e dessert monoporzione fino alla vendita da asporto. La sua carta da forno bianca, siliconata su entrambi i lati, è antigrasso e sopporta l'umidità.

Scheda tecnica

• Materiale: carta siliconata su due lati
• Colore: bianco
• Dimensioni: Ø 4,7 cm x H 3,6 cm, rotondo e plissettato
• Compatibilità: scatole di legno rif. 210BBOITE3 (vendute separatamente); forno a 220 °C
• Proprietà: limita l'aderenza degli impasti, carta antigrasso e resistente all'umidità
• Confezione: 100 unità

Per quali usi?

Mini tortini morbidi, financier, mini-muffin, bocconcini da aperitivo e mignon: questo formato si adatta alle porzioni da degustazione, agli stuzzichini come ai dessert da asporto, nonché alle prove di impiattamento. Il rivestimento siliconato limita l'aderenza durante la cottura e il riscaldamento, per contorni netti e una consistenza regolare.

In produzione le forme restano regolari, e sformatura e pulizia richiedono meno tempo. Per il negozio, la gastronomia, il room service o gli eventi, abbinate il pirottino alle scatole di legno 210BBOITE3 per ottenere una confezione ordinata; il bianco mette in risalto creme, frutta e cioccolato.

Punti di forza

• Ø 4,7 cm per 3,6 cm di altezza
• Siliconatura su entrambi i lati che limita l'aderenza
• Sopporta 220 °C in forno
• Si inserisce nelle scatole di legno 210BBOITE3