Pirottino da forno ovale bianco in carta antigrasso - 10 cm x 5 cm x 2 cm - 1000 unità

Calibrare ogni pezzo e ottenere infornate regolari: è il ruolo di questo pirottino da forno ovale in carta antigrasso bianca da 10 cm x 5 cm, alto 2 cm. Laboratori e gastronomie vi cuociono pezzi individuali, dolci o salati, poi li espongono senza toglierli dal loro supporto.

Scheda tecnica

• Materiale: carta da forno antigrasso
• Colore: bianco
• Dimensioni: 10 cm x 5 cm x 2 cm (forma ovale)
• Proprietà: tiene l'impasto durante e dopo la cottura in forno, antigrasso
• Confezione: 1000 unità

Per quali usi?

In vetrina, accoglie mini crostate senza bordo, brownie, plumcake sottili, piccola pasticceria e torte piccole; sul fronte salato, mini antipasti, contorni, bocconcini da gastronomia o porzioni di specialità da forno. Con 10 cm di lunghezza, il pezzo resta ben visibile mantenendo una grammatura contenuta.

La calibratura regolare stabilizza i tempi di cottura e l'organizzazione del laboratorio. All'uscita dal forno, i pezzi passano direttamente in vetrina, al banco o su un buffet, con meno manipolazioni al momento del confezionamento. Il bianco sottolinea glasse, rivestimenti e topping, per una presentazione curata sul posto come da asporto.

Punti di forza

• Ovale da 10 cm x 5 cm x 2 cm
• Infornate calibrate e regolari
• Cottura e presentazione nello stesso supporto
• Adatto al dolce come al salato