Prodotti complementari
Set del pizzaiolo 5 elementi - 1 unità
REF:294PIZSET5
Questo set del pizzaiolo riunisce 5 utensili in acciaio inox, plastica e alluminio, destinati alla preparazione e al servizio delle pizze in cucina...
Visualizza tutti i dettagli18,734€ x pz
Pala per pizza rotonda con manico in legno - Ø 30,5 cm - L 95 cm - 12 unità
REF:294APP2530
Con la sua testa rotonda da Ø 30,5 cm e la lunghezza totale di 95 cm, questa pala per pizza con manico in legno serve a infornare, far ruotare e sf...
Visualizza tutti i dettagli18,734€ x pz
4,054€ x pz
Scatola per pizza rotonda riutilizzabile - Ø 34 cm - H 2,8 cm - 12 unità
REF:294WPIZ34
Questa scatola per pizza rotonda riutilizzabile da Ø 34 cm abbina paglia di grano (wheat straw) e polipropilene (PP). Concepita per il riutilizzo, ...
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Triangolo in cartone bianco porta trancio di pizza o torta - 17,7 cm x 17,5 cm x 2,7 cm - 1000 unità
0,156€ x pz
Triangolo in cartone bianco porta trancio di pizza o torta - 17,7 cm x 17,5 cm x 2,7 cm - 1000 unità
REF:210SLICEBL
Questo triangolo in cartone bianco è un supporto per servire un trancio di pizza o di torta al banco, camminando o su un buffet. I due bordi di 2,7...
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10,419€ x pz
Pala per pizza in alluminio con manico - 50,8 cm x 15,2 cm - 12 unità
REF:294APP2350
Questa pala per pizza in alluminio con manico, nel formato 50,8 cm x 15,2 cm, serve a maneggiare i panetti come le pizze cotte. Facilita i gesti ri...
Visualizza tutti i dettagli10,419€ x pz
2,191€ x pz
Teglia per pizza in alluminio - Ø 20,3 cm - H 0,8 cm - 12 unità
REF:294APZ206
Compatta con il suo diametro di 20,3 cm, questa teglia per pizza in alluminio accoglie le pizze monoporzione come le fette. Riutilizzabile, offre u...
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4,179€ x pz
Vassoio per pizza nero in alluminio anodizzato - Ø 20,3 cm - 12 unità
REF:294ASPIZ206
Con la sua finitura nera, questo vassoio per pizza in alluminio anodizzato da Ø 20,3 cm fa risaltare i colori dell'impasto e del condimento. È dime...
Visualizza tutti i dettagli4,179€ x pz
Informazioni tecniche
Descrizione
Rif: 294PIZROU1023
Questa rotella tagliapizza professionale da 23,5 x 10 cm abbina un disco tagliente in inox da Ø 10 cm a un manico in plastica. In un solo movimento, la sua lama attraversa la pasta e la farcitura limitando lo strappo degli ingredienti: è lo strumento delle cucine che tagliano molto, ogni giorno.
Scheda tecnica
- Materiale: inox per la lama, plastica per il manico
- Dimensioni: 23,5 cm x 10 cm, lama da Ø 10 cm
- Proprietà: taglio netto, traiettoria controllata, presa sicura
- Confezione: 6 unità
Per quali usi?
Pizzerie, ristoranti e aziende di catering la usano per dividere una pizza rotonda, tagliare una pizza al taglio, una focaccia o una torta salata in porzioni uguali, in preparazione come subito prima dell'invio. Porzioni regolari semplificano l'impiattamento, la vendita a porzione e il controllo del costo di ogni porzione.
Il manico assicura un buon controllo anche durante le sequenze serrate, e il disco ripartisce la pressione per non schiacciare la pasta. Con sei rotelle, una resta sempre disponibile mentre le altre sono in lavaggio.
Punti di forza
- Disco da Ø 10 cm per un taglio fluido
- Porzioni identiche e costi sotto controllo
- Ritmo mantenuto nelle ore di punta
- Inox pensato per un uso ripetuto
Dimensioni
Specifiche
Peso unitario
157 gr
Materiale
Alluminio
Grammatura
.8MM STAINLESS STEEL+PLASTIC
Riciclato
No
Compatibilità
Adatto al lavastoviglie
Adatto al frigorifero
Adatto al congelatore
Adatto al microonde
Adatto al forno
Adatto a contenuti caldi
Per CONFEZIONE
6 unità
Peso CONFEZIONE
1.1775 kg
Altre misure
5,915€ x pz
Rotella tagliapizza professionale con lama da 10 cm di diametro - 23,5 cm x 10 cm - 6 unità
REF:294PIZROU1023
Questa rotella tagliapizza professionale da 23,5 x 10 cm abbina un disco tagliente in inox da Ø 10 cm a un manico in plastica. In un solo movimento...
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7,928€ x pz
Rotella tagliapizza da chef - 30,5 cm x 12 cm - 6 unità
REF:294PIZROU1230
Formato da chef di 30,5 x 12 cm: questa rotella tagliapizza combina acciaio inossidabile e plastica per un taglio rapido nell'ora di punta. Ben vis...
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