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30 x 55 x cm
Ref: 210P167
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Ref: 210P167
La plastica è una soluzione pratica e affidabile, con un'eccellente barriera contro l'umidità.
Mantiene la sua rigidità al freddo, non diventa fragile e resiste all'umidità e alla condensa senza perdite.
SKU 210P167
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Informazioni tecniche

Descrizione

Rif: 210P167

Proposta in rotolo, questa sac à poche trasparente da 30 cm x 55 cm resta raggruppata sulla postazione di lavoro e si prende al momento dell'impiattamento. Il suo film da 70 µm, monouso, si getta dopo ogni preparazione: nessun lavaggio tra una farcitura e l'altra.

Scheda tecnica

  • Materiale: plastica, 70 µm
  • Colore: trasparente
  • Dimensioni: 30 x 55 cm
  • Proprietà: monouso, confezione in rotolo
  • Confezione: 100 unità

Per quali usi?

Pasticceri, panettieri, cioccolatieri, gastronomie e ristoranti la impiegano per dressare panna montata, ganache, pasta choux, mousse, purè o ripieni salati. La sua lunghezza di 55 cm accetta una grande quantità di composto per le serie di produzione e il film trasparente permette di seguire il livello rimanente durante la dressatura.

Punti di forza

  • Formato 30 x 55 cm per le grandi serie
  • Film da 70 µm
  • Livello di farcitura visibile
  • 100 sac à poche per confezione

Specifiche

Peso unitario

12.7 gr

Materiale

Plastica

Compostabile

No

Riciclabile

No

Riciclato

No

Compatibilità

✕

Adatto al lavastoviglie

✓

Adatto al frigorifero

✕

Adatto al congelatore

✕

Adatto al microonde

✕

Adatto al forno

✕

Riciclabile

✕

Compostabile

✕

Adatto a contenuti caldi

Per CONFEZIONE

100 unità

Peso CONFEZIONE

1.36 kg

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