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11 x 4 cm
Ref: 210WOCER110350

Anello di cottura "Bake-a-ring" con carta da forno integrata - 390 ml - Ø 11 cm - H 4 cm - 60 unità

11 x 4 cm
Ref: 210WOCER110350
Il legno conferisce un aspetto naturale, è resistente all'uso e valorizza l'estetica con un tocco di autenticità.
Mantiene la forma, resiste al calore senza deformarsi, evita perdite ed è adatto al contatto con gli alimenti.
Adatto al forno, consente di riscaldare e completare le preparazioni, riducendo le manipolazioni.
SKU 210WOCER110350
Il legno conferisce un aspetto naturale, è resistente all'uso e valorizza l'estetica con un tocco di autenticità.
Mantiene la forma, resiste al calore senza deformarsi, evita perdite ed è adatto al contatto con gli alimenti.
Adatto al forno, consente di riscaldare e completare le preparazioni, riducendo le manipolazioni.
Prezzo originale 39,29€ - Prezzo originale 39,29€
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Prezzo attuale 39,29€ IVA esclusa
0,655€/pz x 60pz.
Il legno conferisce un aspetto naturale, è resistente all'uso e valorizza l'estetica con un tocco di autenticità.
Mantiene la forma, resiste al calore senza deformarsi, evita perdite ed è adatto al contatto con gli alimenti.
Adatto al forno, consente di riscaldare e completare le preparazioni, riducendo le manipolazioni.
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Informazioni tecniche

Descrizione

Rif: 210WOCER110350

Rivestito sulla faccia interna da una carta da forno già fissata, l'anello di cottura "Bake-a-ring" da 390 ml si usa così com'è: la sua fascia in pioppo funge da stampo pronto da riempire per laboratori di pasticceria e laboratori di cucina. Da Ø 11 cm per 4 cm di altezza, evita qualsiasi taglio o rivestimento dello stampo, e la cottura si fa direttamente nell'anello.

Scheda tecnica

  • Materiale: fascia in pioppo (spessore 1 mm), carta da forno fissata all'interno
  • Capacità: 390 ml
  • Dimensioni: Ø 11 cm, altezza 4 cm
  • Proprietà: nessun rivestimento da prevedere, sformatura controllata, bordi regolari
  • Confezione: 60 unità

Per quali usi?

Dessert, crostate monoporzione, preparazioni stampate e dessert a porzione controllata prendono forma qui con un'altezza costante di 4 cm. Pasticcerie, ristoranti, hotel e gastronomie lo integrano in ogni fase, dall'impiattamento alla presa, poi alla cottura e alla finitura, senza cambiare supporto.

Poiché la carta è già al suo posto, il prodotto è meno manipolato, il piano di lavoro resta pulito, e una sformatura più affidabile riduce il numero di prodotti rovinati. Ogni anello dà lo stesso volume di 390 ml, il che allinea le grammature da una serie all'altra e facilita il calcolo del costo delle materie prime.

Punti di forza

  • Carta già in posizione, niente da tagliare
  • Volume regolare da 390 ml
  • Altezza di 4 cm per preparazioni generose
  • Meno perdite alla sformatura

Dimensioni

dimensions

Specifiche

Peso unitario

14 gr

Materiale

Legno

Grammatura

Poplar Wood 4g/1mm thickness

Riciclato

No

Compatibilità

✕

Adatto al lavastoviglie

✓

Adatto al frigorifero

✓

Adatto al congelatore

✕

Adatto al microonde

✓

Adatto al forno

✓

Adatto a contenuti caldi

Per CARTONE

60 unità

Peso CARTONE

1.05 kg