Tagliapasta con misura integrata - 16 cm x 12 cm - 6 unità

Questo tagliapasta con misura integrata da 16 x 12 cm abbina acciaio inossidabile (1 mm) e plastica. Le sue graduazioni servono da riferimento immediato per dividere i panetti e calibrare strisce di pasta o pizze individuali, senza dover prendere un altro attrezzo.

Scheda tecnica

• Materiale: acciaio inossidabile da 1 mm e plastica
• Dimensioni: 16 cm x 12 cm
• Proprietà: misura integrata, taglio netto e lineare, riutilizzabile
• Confezione: 6 unità

Per quali usi?

Pizzaioli, panettieri e pasticceri lo usano per tagliare la pasta alla dimensione giusta, raccogliere i ritagli raschiando il piano di lavoro, poi sollevare un panetto per spostarlo in modo pulito. La misura integrata guida ogni taglio, il che uniforma i formati e i pesi da un pezzo all'altro.

Lavora altrettanto bene su un piano in inox come su un piano infarinato. Con sei tagliapasta, ogni postazione ha il suo e la squadra può alternarsi nei picchi di attività.

Punti di forza

• Riferimenti di misura per una porzionatura precisa
• Taglio netto grazie all'acciaio da 1 mm
• Risparmio di tempo nella formatura come nella pulizia del piano
• Costo delle materie prime meglio controllato